Peluang Usaha Seafood Bakar Serba 2000 an
Tertarik mencoba bisnis seafood bakaran serba 2000? Sea food adalah makanan laut yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Peluang bisnis bakaran seafood juga cukup menjanjikan. Seiring dengan berkembangnya aneka ragam olahan makanan dari laut yang didapat oleh nelayan lokal
Peluang usaha ini semakin terbuka lebar jika kamu kelola dengan tepat. Bagi sobat kosngosan yang berada di kawasan kampus, sekolah, atau kantoran terdekat dapat mempertimbangkan seafood dengan harga terjangkau, apalagi dijual dengan konsep per tusuk seperti sate.
Agar lebih memudahkan, Kamu dapat membuka usaha seafood bakar ini dalam skala lebih kecil terlebih dahulu. Seafood bakar dapat kamu aplikasikan dengan alat pemanggang yang dimodifikasi dan tusukan sate dari lidi
Ada banyak aneka seafood yang dapat Kamu pilih. Seperti ikan bakar, lobster bakar, udang, cumi, dan berbagai produk laut lainnya.
Sebelum berjualan tentu kamu perlu mengetahui beberapa tips yang dibutuhkan untuk bisnis ini, termasuk resep, harga jual dan analisa keuntungannya. Jadi silahkan simak ulasan dibawah ini ya!
Tips Bisnis Seafood Bakaran 2000
Untuk memulai seafood bakar terdekat yang banyak pelanggannya, kamu harus memperhatikan bumbu oles dan kesegaran bahan bakunya.
Berikut adalah beberapa tips yang dapat kamu pertimbangkan jika ingin memulai bisnis seafood bakar:
- Pilih lokasi yang tepat: Pastikan lokasi bisnis kamu dekat dengan sumber pasokan seafood segar, dan juga dekat dengan tempat yang ramai dikunjungi oleh calon pelanggan.
- Sediakan menu yang variatif: Tawarkan berbagai jenis seafood seperti ikan, udang, kerang, dan lainnya. Sediakan pula menu pembuka, hidangan utama, dan penutup untuk memberikan pilihan yang lebih lengkap bagi pelanggan.
- Sediakan pelayanan yang baik: Berikan pelayanan yang ramah dan cepat agar pelanggan merasa nyaman dan ingin kembali lagi ke bisnis kamu.
- Promosikan bisnis kamu: Gunakan media sosial atau buat brosur untuk mempromosikan bisnis seafood bakar kamu. kamu juga dapat menawarkan program loyalty atau diskon kepada pelanggan setia untuk menarik lebih banyak pelanggan.
- Sediakan higienis: Jaga kebersihan bisnis kamu, terutama untuk area masakan dan meja makan. Ini akan meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap bisnis kamu.
- Tetap inovatif: Selalu cari ide-ide baru untuk meningkatkan bisnis kamu, seperti menambah menu baru atau menawarkan paket makanan yang lebih menarik. Ini akan membuat bisnis kamu tetap menarik bagi pelanggan.
Persiapkan planning
Planning atau perencanaan secara kasar perlu dibuat sejak awal. Kamu bisa melakukan survey di lapangan atau melalui internet.
Planning kasar sebaiknya mencakup keseluruhan mulai dari resep, kebutuhan alat dan bahan, modal, dan strategi pemasaran.
Termasuk juga dengan membuat business plan usaha seafood bakar ini, untuk mengetahui bagaimana biaya dan keuntungannya jika menggunakan skala tertentu.
Pilih Bahan berkualitas
Selanjutnya, untuk pemilihan bahan, pilihlah sesuai budget namun tetap berkualitas. Ada banyak aneka olahan seafood saat ini
Seperti contohnya bakso ikan, sosis udang, sosis ikan, atau jika Kamu ingin dari bahan mentah dapat membuat sate udang atau cumi. Ikan laut bakar maupun kerang bakar juga cukup menggugah selera.
Kelengkapan alat dan bahan
Untuk membangun sebuah bisnis, hal yang mendasar yang perlu dilengkapi adalah alat dan bahan. Terutama alat-alat penting yang harus ada, seperti alat panggang, gerobak jual dan alat pokok lainnya.
Kelengkapan alat dan bahan akan memudahkan Kamu dalam menjalankan bisnis seafood bakar baik dalam menentukan strategi jual dan harga jual untuk mendapatkan keuntungan.
Tempat jualan strategis
Lokasi tentu hal yang penting dalam bisnis. Lokasi bisnis yang strategis akan mempengaruhi cara promosi dan harga jual.
Jika lokasi penjualanmu adalah kawasan sekolah atau kampus, harga 2000 atau 3000 seafood bakar per tusuk dapat diberlakukan.
Namun jika Kamu membuka usaha di kawasan pariwisata, perkantoran atau mall, tentu harga jual akan jauh lebih tinggi. Jadi pertimbangkan lokasi penjualan dengan hati-hati.
Buatlah Konsep Unik
Keunikan bisnis seafood Kamu akan menjadi kunci pembeda antara Kamu dengan pedagang lainnya.
Keunikan dapat dicari dari nama gerai yang unik, rasa saus atau bumbu bakar, atau jenis seafood yang disediakan.
Keunikan ini akan membantumu lebih diingat pelanggan dan menambah kesan pelanggan terhadap Kamu.
Jaga kebersihan
Kebersihan adalah hal terpenting dalam menjual makanan. Jangan sampai makanan yang kita sajikan berdampak buruk bagi konsumen.
Ini akan membuat pembeli enggan untuk kembali. Alhasil dagangan akan sepi dan tak bertahan lama. Bau amis pada seafood juga bisa menjadi permasalahan yang penting untuk diatasi.
Bau amis akan menyebabkan nafsu makan pembeli menurun. Biasanya gunakan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada seafood.
Promosi Online dan offline
Promosi adalah bagian terpenting dalam berwirausaha. Jika memungkinkan gunakanlah banner untuk menarik perhatian pelanggan.
Saat ini promosi juga dapat dilakukan melalui medsos, YouTube, TikTok atau aplikasi lainnya. jadi jangan ragu untuk lebih update terhadap media-media sosial.
Manfaatkan semaksimal mungkin untuk promosi. Terutama tiktok, yang saat ini banyak digandrungi oleh anak muda. Kamu bisa berjualan sambil live tiktok.
Kalau kamu ingin baca bagaimana trik mempromosikan makanan lewat whatsapp, kamu bisa baca Cara Promosi Makanan Lewat Whatsapp yang sudah kosngosan tulis sebelumnya
Ramah dan gesit
Keramahan sering kali disepelekan oleh penjual. Padahal keramahan juga penting karena membawa kesan yang baik bagi pembeli.
Tak jarang pembeli tidak melakukan pembelian kembali karena sifat penjual yang terkesan tidak ramah tertanam dalam ingatan pembeli. Meskipun rasa yang disuguhkan enak, namun jika penjual tidak ramah akan menyebabkan kehilangan pembeli.
Selanjutnya adalah gesit. Gesit melayani pembeli juga memberikan kesan yang baik bagi pembeli. Waktu yang lama dalam pemrosesan tentu akan membuat pelanggan bosan dan akhirnya tak jadi membeli.
Jadi Kamu perlu mengatur strategi yang baik dalam proses pemasakan maupun pelayanan kepada pelanggan.
Contoh Seafood Bakar Serba 2000
Beberapa pilihan bahan baku untuk memulai usaha seafood bakar ini, bisa kamu coba pilih dan sesuaikan dengan selera masyarakat disekitarmu, diantaranya adalah sebagai berikut :
Cumi bakar
Cumi-cumi adalah salah satu makan seafood yang banyak digemari. Teksturnya yang kenyal dan empuk memberikan rasa yang enak di lidah.
Kamu bisa mengolah cumi menjadi takoyaki bakar sehingga dapat dijual dengan harga 2000 an saja. Makanan ini cocok juga disajikan dengan saus pedas manis atau bumbu lainnya.
Ikan laut bakar
Ikan bakar tentu sudah tak asing lagi. Daging yang empuk dengan bumbu yang meresap membuat menu masakan ikan bakar banyak digemari. Selain itu, bahan ini yang mudah diperoleh.
Sosis bakar
Saat ini, aneka seafood juga dapat dibuat menjadi sosis. Jadi bagi Kamu yang ingin berbisnis seafood dapat juga menggunakan sosis sebagai menunya.
Selain lebih murah, pengolahannya juga lebih praktis. Kamu dapat mengkombinasikan sosis dengan rasa saus atau bumbu yang berbeda.
Bakso bakar
Seafood juga dapat diolah menjadi bentuk bakso. Kamu juga dapat membuat bakso seafood sendiri. Selain menekan harga bahan baku dari seafood
Kamu juga menghemat pengeluaran. Apalagi jika lingkungan tempat tinggal Kamu tidak dekat dengan pantai, maka harga bahan mentah seafood juga lebih mahal.
Jadi dengan mengubah seafood menjadi bakso seafood, Kamu dapat menjual seafood dengan kreasi yang tetap digemari.
Udang bakar
Udang juga merupakan makanan seafood yang banyak digemari. Ada dua jenis udang yaitu udang air laut dan udang air tawar.
Kamu bisa menggunakan udang air tawar dan tusuk sate. Untuk harga jual, sesuaikan dengan pengeluaran yang telah Kamu habiskan. Jadi perlu untuk mengetahui cara menganalisis harga untuk menentukan harga jual per porsi.
Kamu juga bisa menyajikan udang bakar di atas piring dengan campuran bumbu. Usahakan sediakan beberapa kursi dan meja.
Seafood kombinasi
Ada banyak jenis seafood yang dapat sobat kosngosan kombinasikan. Kamu dapat mengkombinasikan sosis udang, bakso ikan, dan cumi dalam satu tusuk sate.
Biasanya jajanan ini dilumuri dengan bumbu berupa saus atau berbagai bumbu kering lainnya seperti rasa balado, keju, original, barbeque, atau bumbu tabur lainnya.
Selain banyak pilihan, pembeli juga dapat memilih sesuai selera mereka dan tidak merasa bosan. Jadi bisnismu juga semakin meluas.
Analisis Usaha Seafood Bakar
Analisis usaha di awal bisnis memang lebih besar. Hal ini dikarenakan harga peralatan yang juga terhitung. Jika Kamu ingin menggunakan alat bakar seperlunya atau menyewa tentu beda lagi anggarannya.
Sebaiknya, sesuaikan saja dengan budget yang Kamu punya. Seiring dengan lancarnya bisnis, Kamu dapat menambah peralatan kekinian agar menambah efisiensi kerjamu.
- Alat tetap : Rp. 2.7 juta
- Bahan : Rp. 2 juta
- Operasional : Rp. 1.8 juta
- Perawatan : Rp. 100 ribu
- Total : Rp. 6.6 juta
Alat tetap meliputi alat-alat permanen seperti gerobak, alat panggang, meja dan kursi. Adapun biaya operasional meliputi gaji, sewa tempat, listrik dan air.
Secara umum, untuk setiap bulannya Kamu membutuhkan Rp. 3.9 juta untuk anggaran operasional.
Anggaran operasional telah dikurangi dengan biaya peralatan tetap. Jika Kamu belum memiliki alat tetap, maka biaya awal yang perlu Kamu siapkan adalah Rp. 6.6 juta.
Selanjutnya, untuk menghitung keuntungan tiap bulan dari usaha seafood bakar, tentukanlah harga jual per porsi.
Jika harga per tusuk 2500 atau jika dibeli per porsi Rp. 12 ribu (5 tusuk), maka untuk keuntungan dapat dihitung sebagai berikut:
Pendapatan per hari : 100 tusuk/ hari x Rp. 2.5 ribu = Rp. 250 ribu per/hari
Pendapatan per bulan : Rp. 250 ribu x 30 hari = Rp 7.5 juta
Keuntungan (bulan) : Pendapatan keseluruhan – operasional
= Rp. 7.5 juta – Rp. 3.9 juta = Rp. 3.6 juta per bulan
Jadi, untuk analisa usaha seafood bakar, Kamu dapat menghasilkan Rp. 3.6 juta per bulan. Bagaimana? Cukup menjanjikan bukan?
Contoh Analisis Bisnis Sefood Bakar 2
Baca juga : Contoh Desain Label Makanan Seafood yang Keren
Kata Penutup
Pada akhirnya setelah kita bahas analisis usaha seafood bakar ini, ternyata ada banyak sekali olahan makanan laut yang biasa sobat kosngosan jual.
Jadi kalian harus pintar dalam memperhitungkan seberapa porsi untuk meraih profit yang maksimal.
Selain itu kamu juga wajib memperhitungkan margin keuntungan. Biasanya para pebisnis bidang ini membeli bahan baku dalam jumlah kiloan
Semoga membantu, jangan lupa klik tombol share, dan bagikan artikel ini. Selain itu, bookmart juga ya supaya kamu bisa berkunjung kembali ke halaman ini
