Makalah Kewirausahaan Es Buah
Latar Belakang - Semakin meningkatnya kebutuhan masyarakat dalam memenuhi kebutuhan dan keinginan, maka semakin meningkatnya keanekaragaman dan keistimewaan kebutuhan mereka terutama dalam hal minuman yang sangat dibutuhkan oleh semua makhluk hidup yang membutuhkannya.
Setiap daerah mempunyai karakteristik sendiri-sendiri dalam hal dan jenis minuman sekarang, dilihat dari tingkah laku dan dari segi kebiasaan, semua itu di pengaruhi oleh keaadan alamnya dan lingkungan tempat tinggal
Yang akan kami lakukan dalam proposal ini adalah kebiasaan masyarakat kabupaten Tegal pada umumnya dan masyarakat desa Gumayun pada khusunya terutama pada kalangan remaja dan anak-anak bahkan pula orang tua yang masih menggemari minuman baru tanpa menghilangkan rasa dan jenis minuman.
Dalam hal ini saya akan membuat minuman yang sering di jumpai di tiap daerah yaitu “ES BUAH “ Selain rasa dan jenis buah yang berfariasi, minuman ini juga bisa dijadikan minuman yang terasa lebih manis dari yang lainnya, dan bahannyapun mudah didapat serta cara pembuatanya cukup mudah dan praktis.
Setiap daerah mempunyai karakteristik sendiri-sendiri dalam hal dan jenis minuman sekarang, dilihat dari tingkah laku dan dari segi kebiasaan, semua itu di pengaruhi oleh keaadan alamnya dan lingkungan tempat tinggal
Yang akan kami lakukan dalam proposal ini adalah kebiasaan masyarakat kabupaten Tegal pada umumnya dan masyarakat desa Gumayun pada khusunya terutama pada kalangan remaja dan anak-anak bahkan pula orang tua yang masih menggemari minuman baru tanpa menghilangkan rasa dan jenis minuman.
Dalam hal ini saya akan membuat minuman yang sering di jumpai di tiap daerah yaitu “ES BUAH “ Selain rasa dan jenis buah yang berfariasi, minuman ini juga bisa dijadikan minuman yang terasa lebih manis dari yang lainnya, dan bahannyapun mudah didapat serta cara pembuatanya cukup mudah dan praktis.
Oleh karena itu, makalah kewirausahaan ini berguna juga untuk mengurangi terjadinya alasan utama penyebab kegagalan wirausaha yang baru dilakukan bagi pelaku usaha.
Bab VI Penutup
Kesimpulan
Dalam rangka ikut mengerjakan dan mencerdaskan kehidupan bangsa masyarakat SMK YPE NUSANTARA SLAWI yang membuat kegiatan “Proposal Usaha”. Hal ini dilakukan karena masih banyak siswa-siswi yang kurang mengetahui tentang pemahaman menyusun proposal usaha.
Selain itu nuga untuk memenuhi kewajiban seorang siwa untuk mengejakan tugas sekolah.
Oleh karena itu kkkami telah menyelesaikan proposal ini untuk memenuhi tugas dari kewirausahaan, Proposal ini kami buat dengan sebaik-baiknya dan semoga dapat bermanfaat dari diri penulis sendiri pada khususnya dan paa pembaca pada umumnya.
Konsep Usaha Kewirausahaan
Usaha penjualan “ ES BUAH” ini merupakan usaha kecil yang dilakukan dan disajikan untuk memperoleh penghasilan. Jika usaha ini berhasil atau sukses dan dapat mencapai tujuan yang kita inginkan maka kami akan memperbesar usaha ini dengan membuka cabang-cabang tertentu untuk mengelola usaha ini.
Visi
Menciptakan produk minuman unggulan yang sangat digemari dan dicari-cari oleh kalangan masyarakat.
Tujuan
Adapun tujuan di dirikan usaha penjualan “ES BUAH” adalah:
1. Memperoleh penghasilan atau keuntungan pendapatan
2. Memenuhi kebutuhan masyarakat
3. Memanfaatkan peluang usaha
4. Memberikan suatu unggulan tersendiri
Bab II Aspek Pemasaran
Pasar Keseluruhan
Minuman “ES BUAH” ini saya tujukan untuk semua kalangan baik tua maupun muda yang sangat membutuhkan luar daerah yang suka atau kebiasaan mengkonsumsi jenis atau aneka minuman.
Segmen Pasar Dan Kebutuahn Pasar
Minuman “ ES BUAH” ini kami tujukan untuk semua golongan baik tua maupun muda yang sangat diminati didaerah slawi.
Faktor Kompetitif
Dilihat dari segi peluang ini sangat baik untuk kebutuhan masyarakat karena jenis minuman yang mempunyai rasa istimewa yang enak sehingga mendapat pelanggan yang lumayan besar.
Rencana Penjualan
Minuman “ES BUAH” ini kami akan menjualnya dengan cara memasang spanduk jenis usaha yang dijual sehingga pembeli sangat menarik dan mudah mengetahui karena lokasinya dekat dengan jalan raya.
Penetapan Harga
Untuk harga jual “ES BUAH” ini ada dua type yaitu untuk es buah biasa Rp 5.000 dan untuk es buah spesial Rp 8.000 sedangkan harga tersebut sudah ditetapkan karena sebelumnya sudah ada pertimbangan dari senua biaya yang dikeluarkan baik bahan baku ataupun upah tenaga kerja.
Bab III Produk dan Operasional
Jenis Produk
Jenis produk yang akan kita jual yaitu berupa minuman tetapi kami memilih jenis minuman ini yaitu yang terbuat dari susu dan aneka jenis buah-buahan, dengan alasan ingin memberikan cita rasa minuman yang berbeda dari jenis minuman yang lainnya. Sehingga banyak masyarakat yang berminat dan ingin mencoba jenis minuman ini.
Peralatan Yang Di Butuhkan
Dalam pembuatan “ES BUAH” ini juga membutuhkan peralatan yang akan memperlancar produksi usaha kami, diantaranya yaitu:
1. Mangkok/ piring
2. Sendok
Bahan Baku
Bahan baku dari pembuatan “ES BUAH” adalah :
1. Es
2. Susu
3. Agar-agar
4. Buah
- Kelapa muda - ceri
- Rumput laut
- Melon
- Timun suri
- Pepaya
- Buah naga
Lokasi Penjualan
Usaha penjualan “ES BUAH” ini terletak didepan SMP N 1 DUKUHWARU Gumayun Dukuhwaru, karena tempatnya yang strategis, ramai, dan mudah dijangkau oleh kalangan masyarakat.
Kebutuhan Tenaga Kerja
Usaha penjualan “ES BUAH” ini merupakan usaha Home Industry yang dikelola sendiri oleh sekaligus penanggung jawab usaha dan dibantu oleh seorang pekerja.
Bab IV Bentuk Manajemen Usaha
Nama Usaha
Usaha ini kami beri nama “ES BUAH” Karena masyarakat dapat dengan mudah mengenal dan mengingat, serta kata es buah tidak asing lagi di dengar oleh masyarakat, sehingga masyarajat mempunyai daya tarik untuk mencobanya.
Bentuk Badan Usaha
Usaha ini merupakan usaha yang dikelola bersama orang yaitu “UD”
Bab V Kebutuhan Keuangan
Kebutuhan Investasi
Kebutuhan investasi adalah lapak dengan harga sewa Rp 1.000.000/bln
Kebutuhan Modal Kerja
Modal kerja yang dibutuhkan Rp 6.000.000
Sumber Modal
Modal sendiri
- Gerobag+peralatan lengkap Rp. 5.000.000
- Uang tunai Rp. 1.000.000
Total modal Rp. 6.000.000
Penggunaan dana
- Uang tunai Rp. 1.000.000
- Bahan baku Rp. 350.000
- Perlengkapan Rp. 25.000
- Transportasi Rp. 10.000
- Sewa tempat Rp. 200.000
- Upah tenaga kerja
Rp. 25.000 x 1 Rp. 25.000
Rp. 410.000
Cadangan Rp.1.410.000
Proyeksi laba/rugi
• pendapatan perbulan
penjualan kotor
- biasa Rp. 5.000 x 25 x 30 Rp. 3.750.000
- spesial Rp. 8.000 x 25 x 30 Rp. 6.000.000
Rp. 9.750.000
Bahan – bahan Rp. 175.000 x 30 Rp. 5.250.000
Rp. 4.500.000
• Bahan-bahan
- Beban sewa Rp. 200.000
- Beban transportasi
Rp. 10.000 x 30 Rp. 300.000
- Upah tenaga kerja
@ Rp. 25.000 x 1 Rp. 750.000
Rp. 1.250.000
Laba sebelum pajak Rp. 3.250.000
• Pajak
PPH 5% x 3.250.000 Rp. 162.000
Laba setelah pajak Rp. 3.087.500
Laba perhari 3.087.500 + 30 Rp. 102.916
Estiminasi BEP
1. Biaya tetap diperoleh dari
- Upah tenaga kerja Rp. 750.000
- Sewa tempat Rp. 200.000
- Biaya transportasi Rp. 300.000
- Bahan baku Rp. 150.000
Rp. 1.600.000
2. Biaya variabel di peroleh dari
- Harga perlengkapan Rp. 25.000
3. BEP
Q = FC
P – VC
= 1.600.000
13.000-25.000
= 1.600.000
-12.000
= 133,3
Visi
Menciptakan produk minuman unggulan yang sangat digemari dan dicari-cari oleh kalangan masyarakat.
Tujuan
Adapun tujuan di dirikan usaha penjualan “ES BUAH” adalah:
1. Memperoleh penghasilan atau keuntungan pendapatan
2. Memenuhi kebutuhan masyarakat
3. Memanfaatkan peluang usaha
4. Memberikan suatu unggulan tersendiri
Bab II Aspek Pemasaran
Pasar Keseluruhan
Minuman “ES BUAH” ini saya tujukan untuk semua kalangan baik tua maupun muda yang sangat membutuhkan luar daerah yang suka atau kebiasaan mengkonsumsi jenis atau aneka minuman.
Segmen Pasar Dan Kebutuahn Pasar
Minuman “ ES BUAH” ini kami tujukan untuk semua golongan baik tua maupun muda yang sangat diminati didaerah slawi.
Faktor Kompetitif
Dilihat dari segi peluang ini sangat baik untuk kebutuhan masyarakat karena jenis minuman yang mempunyai rasa istimewa yang enak sehingga mendapat pelanggan yang lumayan besar.
Rencana Penjualan
Minuman “ES BUAH” ini kami akan menjualnya dengan cara memasang spanduk jenis usaha yang dijual sehingga pembeli sangat menarik dan mudah mengetahui karena lokasinya dekat dengan jalan raya.
Penetapan Harga
Untuk harga jual “ES BUAH” ini ada dua type yaitu untuk es buah biasa Rp 5.000 dan untuk es buah spesial Rp 8.000 sedangkan harga tersebut sudah ditetapkan karena sebelumnya sudah ada pertimbangan dari senua biaya yang dikeluarkan baik bahan baku ataupun upah tenaga kerja.
Bab III Produk dan Operasional
Jenis Produk
Jenis produk yang akan kita jual yaitu berupa minuman tetapi kami memilih jenis minuman ini yaitu yang terbuat dari susu dan aneka jenis buah-buahan, dengan alasan ingin memberikan cita rasa minuman yang berbeda dari jenis minuman yang lainnya. Sehingga banyak masyarakat yang berminat dan ingin mencoba jenis minuman ini.
Peralatan Yang Di Butuhkan
Dalam pembuatan “ES BUAH” ini juga membutuhkan peralatan yang akan memperlancar produksi usaha kami, diantaranya yaitu:
1. Mangkok/ piring
2. Sendok
Bahan Baku
Bahan baku dari pembuatan “ES BUAH” adalah :
1. Es
2. Susu
3. Agar-agar
4. Buah
- Kelapa muda - ceri
- Rumput laut
- Melon
- Timun suri
- Pepaya
- Buah naga
Lokasi Penjualan
Usaha penjualan “ES BUAH” ini terletak didepan SMP N 1 DUKUHWARU Gumayun Dukuhwaru, karena tempatnya yang strategis, ramai, dan mudah dijangkau oleh kalangan masyarakat.
Kebutuhan Tenaga Kerja
Usaha penjualan “ES BUAH” ini merupakan usaha Home Industry yang dikelola sendiri oleh sekaligus penanggung jawab usaha dan dibantu oleh seorang pekerja.
Bab IV Bentuk Manajemen Usaha
Nama Usaha
Usaha ini kami beri nama “ES BUAH” Karena masyarakat dapat dengan mudah mengenal dan mengingat, serta kata es buah tidak asing lagi di dengar oleh masyarakat, sehingga masyarajat mempunyai daya tarik untuk mencobanya.
Bentuk Badan Usaha
Usaha ini merupakan usaha yang dikelola bersama orang yaitu “UD”
Bab V Kebutuhan Keuangan
Kebutuhan Investasi
Kebutuhan investasi adalah lapak dengan harga sewa Rp 1.000.000/bln
Kebutuhan Modal Kerja
Modal kerja yang dibutuhkan Rp 6.000.000
Sumber Modal
Modal sendiri
- Gerobag+peralatan lengkap Rp. 5.000.000
- Uang tunai Rp. 1.000.000
Total modal Rp. 6.000.000
Penggunaan dana
- Uang tunai Rp. 1.000.000
- Bahan baku Rp. 350.000
- Perlengkapan Rp. 25.000
- Transportasi Rp. 10.000
- Sewa tempat Rp. 200.000
- Upah tenaga kerja
Rp. 25.000 x 1 Rp. 25.000
Rp. 410.000
Cadangan Rp.1.410.000
Proyeksi laba/rugi
• pendapatan perbulan
penjualan kotor
- biasa Rp. 5.000 x 25 x 30 Rp. 3.750.000
- spesial Rp. 8.000 x 25 x 30 Rp. 6.000.000
Rp. 9.750.000
Bahan – bahan Rp. 175.000 x 30 Rp. 5.250.000
Rp. 4.500.000
• Bahan-bahan
- Beban sewa Rp. 200.000
- Beban transportasi
Rp. 10.000 x 30 Rp. 300.000
- Upah tenaga kerja
@ Rp. 25.000 x 1 Rp. 750.000
Rp. 1.250.000
Laba sebelum pajak Rp. 3.250.000
• Pajak
PPH 5% x 3.250.000 Rp. 162.000
Laba setelah pajak Rp. 3.087.500
Laba perhari 3.087.500 + 30 Rp. 102.916
Estiminasi BEP
1. Biaya tetap diperoleh dari
- Upah tenaga kerja Rp. 750.000
- Sewa tempat Rp. 200.000
- Biaya transportasi Rp. 300.000
- Bahan baku Rp. 150.000
Rp. 1.600.000
2. Biaya variabel di peroleh dari
- Harga perlengkapan Rp. 25.000
3. BEP
Q = FC
P – VC
= 1.600.000
13.000-25.000
= 1.600.000
-12.000
= 133,3
Baca juga : Contoh Label Makanan untuk Es Buah
Bab VI Penutup
Kesimpulan
Dalam rangka ikut mengerjakan dan mencerdaskan kehidupan bangsa masyarakat SMK YPE NUSANTARA SLAWI yang membuat kegiatan “Proposal Usaha”. Hal ini dilakukan karena masih banyak siswa-siswi yang kurang mengetahui tentang pemahaman menyusun proposal usaha.
Selain itu nuga untuk memenuhi kewajiban seorang siwa untuk mengejakan tugas sekolah.
Oleh karena itu kkkami telah menyelesaikan proposal ini untuk memenuhi tugas dari kewirausahaan, Proposal ini kami buat dengan sebaik-baiknya dan semoga dapat bermanfaat dari diri penulis sendiri pada khususnya dan paa pembaca pada umumnya.
Bila ada kata-kata yang kurang berkenan bagi para pembaca, kami mohon maaf yang sebesar-besarnya. Demikian atas berkenaanya kami sampaikian banyak terima kasih.
